汤鼎兴糕饼铺，位于千年老街新华东路，始创于民国初期，是漳州本地有名的老字号。随着时代变化，作坊退出历史舞台，但是它的口碑依然流传。在创立百年后，鼎兴铺后人不改初衷，重启老字号，既为传承传统糕饼制作技艺，也跟随时代潮流，让老店焕发新的光彩。